Dinh dưỡng

Sau dâu tây, loại trái cây nào chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất 2017?

SUCKHOE+ | Năm thứ 2 liên tiếp, dâu tây đạt quán quân danh hiệu loại rau củ quả chứa nhiều dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ nhất, theo danh sách Dirty Dozen 2017.

10/03/2017 10:18

EWG vừa công bố danh sách Dirty Dozen 2017 - top rau củ quả nhiều thuốc trừ sâu nhất 2017

Báo động: Hơn 70% rau củ quả chứa ít nhất 1 loại thuốc trừ sâu

Dân sống bất an cạnh kho thuốc trừ sâu

Điểm mặt các loại thực phẩm dễ "dính" thuốc trừ sâu nhất hiện nay

Bí quyết rửa dưa lê loại bỏ hết thuốc trừ sâu

Mới đây, Nhóm công tác môi trường Mỹ - EWG (Enviromental Working Group) đã xét nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên 48 loại trái cây, rau quả phổ biến. Từ đó, EWG đã phát hiện hơn 70% mẫu sản phẩm xét nghiệm dương tính với thuốc bảo vệ thực vật, giảm 5% so với số liệu năm 2016 (75%).

Danh sách Dirty Dozen 2017 (2017 Dirty Dozen list) không có nhiều biến động so với năm 2016: Dâu tây vẫn giữ vị trí quán quân; Rau chân vịt leo từ vị trí thứ 8 năm 2016 lên vị trị á quân năm nay; Dưa chuột thoát khỏi top 12 rau củ quả nhiều thuốc trừ sâu nhất, thay vào đó là khoai tây...

Tìm hiểu kỹ hơn trong infographic dưới đây:

Ngoài ra, một số rau củ quả khác cũng được xếp hạng là chứa nhiều dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu trong danh sách Dirty Dozen 2017, lần lượt theo thứ tự giảm dần là: Dưa leo, cà chua cherry, rau diếp, quả đậu, việt quất, ớt cay, cải xoăn, đậu xanh, mận, quýt, quả mâm xôi, cà rốt...